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Carota Novella Ispica

Sicilia Ortofrutticoli e cereali

La zona di produzione si estende nei territori di parte della province di Ragusa, Siracusa, Catania e Caltanissetta.

Varietà :

Carota rossa semilunga nantese dalla polpa tenera e croccante, si distingue per la colorazione arancione intensa ed un forte aroma con note fruttate ed erbacee.


Presente sul mercato nel periodo invernale e primaverile, la Carota novella di Ispica è un concentrato di vitamina A e C, betacarotene, sali minerali e glucidi.

Fonte: Regione Sicilia
Altre informazioni su Carota Novella Ispica

Ricette che usano Carota Novella Ispica

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