L’Uva da tavola Italia di Canicattì è la varietà di maggior pregio prodotta tra i comuni di Canicattì e Delia, nelle province di Agrigento e Caltanissetta.
Disponibile da luglio ad ottobre, è apprezzata nel mondo per l’inconfondibile sapore, il fresco profumo e le pregiate qualità nutritive che ne fanno un prodotto unico.
Dai grappoli di grossa pezzatura e resistenti, con acini medi o grossi, dorati e croccanti, è gustosa ed equilibrata. L’Uva da tavola Italia di Canicattì , con circa l’8% di fruttosio, l’8% di glucosio e con oltre l’80% di acqua, possiede numerose proprietà benefiche per l’organismo: è disinfettante, antivirale, diuretica.
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