Chiudi

Non sei registrato? Per poter utilizzare tutte le funzioni...

Ricette Regionali scegli la regione

Ho voglia di... Pasta o pizza?

home » Ricette » Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

  • Global rating average: 0.0 out of 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
 Regione: Campania | Portata: Antipasti

Una bonta' rcchiusa in una doratura saporita.

Ingredienti Mozzarella in carrozza

  • gr. 250 di mozzarella
  • 2 uova
  • 12 filetti d'acciuga
  • 1/2 bicchiere di olio
  • pane quanto basta

Preparazione Mozzarella in carrozza

Tra due sottili fette di mollica di pane (ottimo il pane a cassetta privato della crosta) mettete una larga fetta di mozzarella fresca e 2 filetti di acciughe.

Passate nell'uovo battuto e impanate per due volte.


Friggete in abbondante olio bollente e servite caldissime.

300 17 min 0.0 0

Prodotti tipici usati per la preparazione

Index_mozzarella DOP

Mozzarella di bulala campana formaggio, mediterraneo, latte, mozzarella

Elementi di tipicità di questo formaggio fresco a pasta filata, sono soprattutto costituiti dalla materia prima ...

Regione: Campania Settore: Formaggi
Index_acciughe-sotto-sale IGP

Acciughe sotto sale del Mar Ligure Anchoas

Zona di produzione: Tutto il territorio costiero ligure curiosità: Note come "pan do mâ" (pane del mare) ...

Regione: Liguria Settore: Pesci, molluschi, crostacei
I commenti degli utenti

Scrivi il tuo commento

Se hai suggerimenti da integrare al testo sopra, compila il modulo sottostante. Aiuterai così la comunità a crescere!

Ristoranti che preparano Mozzarella in carrozza

Ricette simili Mozzarella in carrozza

Tag

Newsletter Rimani aggiornato sulle ultime ricette

Caricamento...