Un dolce dal sapore carnascialesco.
Impastare la farina, lo zucchero e l'uovo. Aggiungere la scorza di lomone, la presa di sale il burro ed il cognac.
Dopo aver impastato lasciare riposare per un ora.
Tirare la sfoglia e fare raviole imbottite di marmellata.
Cuocere al forno a 180 gradi per 20 minuti e inzuccherare.
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Per un risultato alternativo aggiungere del liquore alla prugna o degli amaretti tritati...
Una torta facile e svelta.
La tipica ciambella della nonna...
Piatto ricco della tradizione lombarda montana.
E' una minestra tipicamente bresciana, ma largamente usata in Lombardia.
Piatto tipico della nonna, in alcune zone del mantovano si servono in brodo con il vino rosso.
zucchero uova aglio burro parmiggiano carne Pesce prezzemolo farina sale cipolla mediterraneo Pane pomodoro mare pomodori Olio torta giallo pasta sedano