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Sammartina

  • Global rating average: 4.0 out of 5
  • 4.0
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  • 4.0
 Regione: Calabria | Portata: Dolci e Dessert

Una torta dal gusto antico.

Ingredienti Sammartina

  • gr. 400 assortiti con mandorle, noci, uva passa e fichi secchi
  • 1 bicchiere di miele
  • gr. 150 di zucchero
  • uova
  • un pizzico di sale
  • zucchero
  • farina

Preparazione Sammartina

A parte fate una pasta frolla col sistema consueto (uova, burro, zucchero, un pizzico di sale e farina).

Preparate un trito di mandorle, noci, uva passa e unitevi il miele.

Ungete una tortiera di 30 centimetri di diametro, foderatela con la pasta frolla, mettete il ripieno e copritelo con un disco di pasta.

Cuocete al forno a 180 gradi per 20 minuti e cospargetela con zucchero a velo.

300 11 min 4.0 1

Prodotti tipici usati per la preparazione

Index_fichi DOP

Fico Bianco del Cilento mediterraneo, Cilento, Fichi, secchi

La Denominazione geografica protetta “Fico bianco del Cilento” è riferita al prodotto essiccato ...

Regione: Campania Settore: Ortofrutticoli e cereali
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