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Faraona arrosto
Una ricetta gustosa
Ingredienti Faraona arrosto
- 1 faraona giovane di circa 1 Kg.
- 1/2 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 limone
- aglio
- rosmarino
- gr. 100 di pancetta
- sale
- pepe
Preparazione Faraona arrosto
Ponete la faraona a macerare con gli odori per circa due ore, poi, irrorata d'olio.
Avvolgetela nelle sottili fette di pancetta in modo da foderarla.
Porre a 150 gradi in forno fino a renderla ben rosolata (circa 50 minuti).
Prodotti tipici usati per la preparazione
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