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Torta di mele
Una versione della torta di mele.
Ingredienti Torta di mele
- gr. 150 farina
- gr. 200 zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 Kg. di mele
- 2 uova
- gr. 80 di burro
- succo e buccia grattugiata di limone
- 1/4 di bicchiere di latte
Preparazione Torta di mele
Si lavorano molto bene le uova con lo zucchero e la farina, poi piano piano si lascia colare sul fondo della tortiera un terzo dell'impasto che si cosparge con le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili avendo cura che non tocchino il bordo della tortiera, poi si lascia cadere sulle mele il composto residuo e si pone al forno caldo a 180ngradi per 20 minuti.
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