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home » Ricette » trovate 7 ricette

Ricette per Primi piatti in Lombardia

Risultato della ricerca
Index_tortellini

Tortellini alla mantovana, , , e

Piatto tipico della nonna, in alcune zone del mantovano si servono in brodo con il vino rosso.

Index_strangolapreti

Strozzapreti, , e

E' una minestra tipicamente bresciana, ma largamente usata in Lombardia.

Index_risotto-milanese

Risotto alla milanese, e

Narra la leggenda che il classico risotto alla milanese sia nato in Duomo ed abbia avuto per autore un modesto garzone ...

Index_uova

Zuppa alla pavese, e

E' la minestra classica che porta il simbolo della fretta ma, non per questo, risulta meno gradita e nutriente.

Index_minestrone

Minestrone, , , e

E' una tipica minestra che varia il suo sapore e il suo aspetto col variare delle stagioni, ma che riscuote sempre un ...

Index_zuppa

Busecca (zuppa di trippa), , e

Ricetta della tradizione lombarda, ancora preparata in alcune osterie e ristoranti.

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